1.对食物及饮品应有相应的了解,遵照餐厅的经营方针工作,按照规定之服务程序做好服务工作。
2.会烧菜或会面点者优先。
3.善于酒店厨房内各项事务。
4.勤劳踏实、有责任心。
5.按实际营业需要,做好餐前准备工作,预备汁酱及补充工作之餐厅器皿及其他用具。
6.保证餐具卫生并时常保持餐厅环境及各项目用具的清洁,使其符合卫生规定标准。
7,工作时间为早上五点至下午一点。
8.服从公司管理并完成上级安排的其他工作。
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