岗位职责1.负责项目菜品品质技术指导及品质提升；2.组织和协助完成厨房招聘及厨房员工专业知识培训；3.负责厨房环境结构设计与布局管理4.负责厨房安全管理与控制5.负责菜品数据库管理6.负责组织.策划厨房技术人员对外交流活动；7.负责菜品开发及创新引领岗位要求1.有厨政管理能力.培训能力2.会电脑操作，办公软件等3.50岁以下4.需要有餐饮行业相关资质。